店長日記

じゃがいも播種の確認 春じゃが

近年猛暑の影響もあり今年もここから一気に気温があがりそうです


おそく播種しても 水 と 温度 があれば一気に追い付いてきます
ただし、じゃがいもが目覚めている状態でのこと

じゃがいもには休眠期間というのがあり、品種ごとに期間が違います

この期間を超えているのであれば
・寒いところ→暖かいところへ移し温度差を感じさせる

というのもありますが確実なのはこの2つ
・種いもを2分ほど水に漬ける(ザブンと浸かればOK・長い時間は逆効果)
・カットや傷を少しいれる(灰などつける必要はない・カット面は乾燥させる・カット面を上にすると雨水が溜まり腐りやすくなるので↓面を守る)

植えつけは被覆2~3センチ→みんな被せすぎ(指2本だと5センチあります)
被覆は軽く薄く。発芽し分枝してきたら寄土します
発芽までをとにかく急ぎます~なので、柔らかい土であることは必須。そのごの生長期間に大きく左右します
(できれば植え付けは雨の前が理想ですが、水にぬれた“重い”土だと発芽遅れます)

株が多く分裂したら枝3本残すイメージで芽かぎを行いますが無理にやらなくてもいいです

花が咲き~収穫タイミングを決める方法もありますが、日本全国津々浦々東西南北地域が違えば気温も違いますので

いちばん下の枝が枯れたら 試し掘りを行ってみてください

1つの株から13~16個ちっちゃいじゃがも成るようですがおおよそ10個になるイメージを 大小や奇形変形、割れや傷み果実もでるかとは思いますが

おおよその目安で10倍残る そんな感じです

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店長日記

ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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