【自然栽培】じゃがいも　　2019長崎県産・固定種（タワラマゼラン）　自家採種・無農薬・無肥料　春じゃが1ｋｇ

¥400(税込 ¥440)

【自然栽培】じゃがいも　グランドペチカ（デストロイヤー）紫×赤　1ｋｇ　　長崎県産　固定・自家採種

¥400(税込 ¥440)

九州・長崎県産★自然栽培じゃがいもです。無施肥料・無農薬・自家採種（種は固定種からの自家採種）～畑には外部より種子以外なにも持ち込まない自然農法。微生物活性資材はもとより殺菌剤、除草剤等ももちろん一切不使用。味はじゃがいもの風味がつよく、余計な雑味がありません。

【自然栽培】じゃがいも　　2019長崎県産・固定種（タワラムラサキ）　春じゃが1ｋｇ

¥400(税込 ¥440)

タワラ　ムラサキ（長崎・固定種）
登録出願者が俵さんで品種冠名にタワラがついています。もともとは“メイホウ”の突然変異種。昭和62年から長崎で種を固定選抜してきています。
いもの形は楕円形、皮色はうすくやや赤い紫色で、目とまゆ部に白黄の斑紋がはいります。表皮は滑らかで、肉色は淡黄です。粉々した感じは少ないです。肉質はわずかに粘質で煮くずれの程度は少なく食味は普通より優れた感じ。外観に皮色（一次色）が紫で、まゆ部に白黄の斑紋が入ります。

【九州のめぐみ】　オススメやさいセット　10種　フレッシュ産直便

¥3,000(税込 ¥3,300)

九州を中心とした果物・野菜などを取りそろえております。自然栽培はもちろん有機栽培、無農薬、熊本県産のオススメ農産物を紹介しております。代表自ら産地に足を運んで選んできたもの、また地元市場においては旬の果物などセレクトし掲載しております。全てが全て無農薬などではありませんので、お気軽にお問い合わせください。
飲食店や販売店への卸し。また施設等への大口納品も対応していきますので宜しくおねがいいたします。
今週5/11メニュー表
☆そらまめ　　500ｇ
☆小松菜　　200ｇ
☆きゅうり　　　2本　　1Ｐ
☆ナス　　　　大2本
☆いんげん　　　100ｇ
☆スナップいんげん　　2P
☆じゃがいも　　400ｇ
☆キャベツ　　　１玉
☆ごぼう　　400ｇ
☆たまねぎ　　4玉
☆トマト　　　4玉
☆ニンニク　　　1玉

【自然栽培】じゃがいも　　2019長崎県産・固定種（タワラマガタマ）　春じゃが1ｋｇ

¥400(税込 ¥440)

この品種は，「アンデスレッド」の変異株であり，いもの形はまが玉状，いもの皮色が赤と紫，肉色は黄の調理用に向いた品種です。
じゃがいもの食感としてはやや粉々していて、じゃがいもの風味がとても豊かな為ポテトサラダや蒸し料理などが良いかと思います。
　「デジマ」と比較して，いもの形がまが玉状であること，赤と紫のまだらであること，果肉色が黄色をしています。

【自然栽培】じゃがいも　　2019長崎県産・固定種（タワラアルタイル彦星）　春じゃが1ｋｇ

¥400(税込 ¥440)

名前に用いられているタワラ＝俵さんが種イモを固定させ登録品種に届けたタワラアルタイル彦星。この俵さんから直接種を譲り受け、長崎島原で肥料農薬等一切用いない自然栽培で作られたジャガイモになります。
九州長崎はとても暖かく、海に面した島原は霜の害にも遭いにくい場所の為、１年に２回収穫する事ができます。今回のじゃがいもは１２月末に掘り上げ、でんぷんの糖化を待ち味が落ち着いたころ、尚且つ掘り上げてすぐはじゃがいもの傷みが出やすいためしばらく寝かせて今出荷されてきました。次回は梅雨入り７月ころの出荷時期となります。
今回お届けは“泥つき”となります。水で洗うと細かい傷が入ったり傷から傷みが出やすくなり日持ちしません。なので全体的土が乾いた白い肌のまま送られてきます。
春じゃがとして植えられるかたは春先芽がでてきますので芽かぎをせず植えてください。

見た目はメークインのように楕円形で、やや黄色がかった褐色の皮にところどころ
赤いまだら模様がはいった姿。内側は黄色。焼くとホクホクとしていながら、煮くずれもしに
くいという、どんな料理にも向くとってもおいしくて使い勝手のいい品種です。ゆでるとわず
かにねっとりとした食感の中にも、なめらかでとろりとした食感となります。

雨のためストップです・このまま終売かも？？2019★自然農法【自然栽培】 熊本産　完全無施肥・無農薬　自生・赤紫蘇　200ｇ　

¥325(税込 ¥357)

雨のためストップです・このまま終売かも？？

お待たせしました。熊本雨が全く降らず…全然大きくならないのですが、少しずつ出荷開始です。先着順に出荷対応させていただきますのでお急ぎの方はごめんなさい…

店長・西岡の自宅横に自生してきている赤紫蘇です。
市販のものに比べると若干色が薄くこれまた自然のまんまの姿です。香りがとても強く、紫蘇ジュースにオススメです。また醤油に切り刻んで漬けこむ紫蘇醤油も香りが生きたアレンジで食欲がすすみます。例年にない高温多湿な気候。まだまだこれからの暑い夏を乗り切るには、旬の植物を摂取することが一番の秘訣。ぜひこの自生・赤紫蘇を一度ご賞味ください（天候により出荷に時間を要する時があります）

【有機栽培】有機JAS　熊本県産　肥後あゆみの会澤村さん　夏トマト　4ｋｇ箱

¥3,408(税込 ¥3,748)

６月３０日までの限定取り扱い商品になります。熊本市の南部に位置する宇城不知火町でトマトつくりをされています。完熟トマトは４kg箱満了ですが、実質3.8ｋｇほどにしかなりません。Sサイズが3.4ｋｇ程度。L～Sまでご希望のサイズをお届けいたします（注文時に希望サイズ記入必要。サイズ指定なしの時はSサイズ）トマトの生産熊本は日本一を誇りますが、その中でもこの６月は最盛期の収穫量を誇ります。気温も高く雨量が少ないこの時期のトマトは甘みも増してとても美味しく、冷やしてサラダや、煮詰めてパスタソースなどにも最適です。これからの暑い季節夏野菜をしっかり摂って、暑い夏を乗り切れる体力をつくりましょう！

【自然栽培】 2019 国産新にんにく　　宮崎・八重桜会　固定・在来種1ｋｇ

¥2,223(税込 ¥2,445)

無農薬そして無肥料で育てた自然栽培新にんにくが届きました！新ニンニクは天日乾燥をしっかりおこない、その後中心部までしっかり乾かすため乾燥機で数日時間をかけて水分を飛ばしていきます。約１週間ほど乾燥に時間をかけています。宮崎・八重桜会は肥料農薬いっさい持ち込まず、麦による土つくりをしっかり時間をかけて取り組むため、野菜の風味が他の産地とはまったく異なります。もちろん菌床や微生物資材の仕様も行いません。にんにくにあった土つくりと、在来種と呼ばれる古来の品種を毎年自家採種を丹念に重ね、九州の気候風土にマッチしたチカラ強いにんにくです。香りと風味は抜群！地元九州・宮崎でも高い評価を受けています。これから暑い夏場に向けてクリーンなにんにくパワーを頂きませんか？オススメです。ご家庭では冷蔵庫に保管するより新聞紙などに包み湿気を防ぐ保存をオススメします。

【自然栽培】2017 春じゃがいも　　宮崎・八重桜会“川越俊作さん”　自家採種デジマ　新ジャガ2.7ｋｇ

¥1,389(税込 ¥1,527)

無農薬そして無肥料で育てた自然栽培じゃがいも・デジマが届きました！秋じゃがなので水っぽさがなく、しっかりした風味があります。デジマの良さは何と言っても程よい食感とじゃがいも特有の風味が活きてる事！ポテトサラダを作ると最高の味を楽しめます。宮崎・八重桜会は肥料農薬いっさい持ち込まず、麦による土つくりをしっかり時間をかけて取り組むため、野菜の風味が他の産地とはまったく異なります。もちろん菌床や微生物資材の仕様も行いません。じゃがいもにあった土つくりと、自家採種を重ね九州の気候風土にマッチしたチカラ強いじゃがいもです。