店長日記

自然栽培じゃがいも植え付け開始 2/12~

昨日2/12 長崎・南島原へ行ってきました

畑は隣接して数枚あるのですが、まずはこの1枚目にうねを立て、カットした種芋を並べ全体のバランスを見る作業が始まってました

2枚目にあるのは浴光による芽出し作業。軒先にてお昼までは日陰、お昼から夕方までは日差しが当たるようにしてます。今回は間隔27cm程度にて植えつけるとの事。カットは1個30から50gにし。播種する3日前にじゃがいもに起きてもらうため(起床)たらいに入れた水に一度どっぷりと浸し。2分程度で引き揚げ畑へと移動します

宮崎ではお雛祭り頃に播種するみたいですが、島原の一般じゃがいも生産者さんは1月には植えつけ終わるそうです。うちの生産者は今くらい。できあがりは5/20頃~。島原の一般生産者はGW頃には出荷するそうです

うちの販売も残すところ僅かとなりました。

ペチカなどは若干芽を持っていたりしますので、食される場合は荷物到着後に芽かぎをお願いいたします

あと。自然栽培勉強会7月末か8月初めに10名ほど予定で、島原か宮崎で行います。リモート考えてません。ぜひ興味のあるかたは参加してみませんか?

1反あたり3トン収穫自然栽培じゃがいもになります




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ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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