太陽で完熟させた大麦の「麦茶」。 浅煎り仕立で、麦の甘みを引き出しました。 ___________________________________________________ 陽射しをいっぱいに受けた、からだに沁みわたる 美味しい麦茶ができました。 刈り取った大麦を、木の棒に吊して「天日干し」、 さらに脱穀したあとの麦粒も、ムシロの上で「天日干し」。 素材の「質」を求め、しっかりと完熟、乾燥させました。 そして焙煎は、浅煎り仕立て。 これは、ある麦茶工場の社長さんが教えてくれたこと。 「麦茶はね、本当は浅煎りの方が、麦本来の甘みが楽しめるんですよ」と。 大麦を見て、ぱっと思い出した一言。 試作をすると、今まで知っている麦茶とは違う、甘みのあるやさしい味わいの麦茶ができました。 これでも十分に美味しいのですが、やはり芳ばしさも捨て難い! 職人さんのアイデアで、浅煎りしたものに、ほんの少し濃く焙煎したものをブレンドすることに。 こうして、大麦の持つ甘みと芳ばしさを楽しめる、飲み心地よい麦茶が誕生しました。 アイスだと、すっきりとした甘さ。 ホットだと、まぁるいやさしい甘み。 一年を通して楽しめる麦茶です。 暑い日差しにほてった身体を癒したり、ほっと一息ついたり、もちろん食事のお供に。 みなさんの暮らしに寄り添うことができたら、嬉しいです。 ぜひご賞味ください。 ◼︎ 大麦について 品種は、ミハルゴールド。ビール用の大麦です。 農薬使わずに健全に育ちました。 すべてコルトラーダの畑から収穫したものです。 (岡山県新見市産) ◼︎ 美味しい飲み方 お湯1リットルを沸かし、その中へ約15gの麦茶を入れて 弱火で20分以上に出したら出来上がりです。 お好みにより分量や煮出し時間を調整して、お召し上がりください。 ◼︎ ノンカフェイン 麦茶は、ノンカフェイン飲料です。 おやすみ前でも安心。 赤ちゃんや妊婦さんはもちろん、お子様やお年寄りの方にもおすすめです。 ◼︎ 商品詳細 内容量 200g(10g×20p) 原材料名 二条大麦(ミハルゴールド、無農薬、岡山県新見市産) 賞味期限 2021年4月 本製品加工場では、大豆を含む製品を製造しています。
商品説明
太陽で完熟させた大麦の「麦茶」。 浅煎り仕立で、麦の甘みを引き出しました。 ___________________________________________________ 陽射しをいっぱいに受けた、からだに沁みわたる 美味しい麦茶ができました。 刈り取った大麦を、木の棒に吊して「天日干し」、 さらに脱穀したあとの麦粒も、ムシロの上で「天日干し」。 素材の「質」を求め、しっかりと完熟、乾燥させました。 そして焙煎は、浅煎り仕立て。 これは、ある麦茶工場の社長さんが教えてくれたこと。 「麦茶はね、本当は浅煎りの方が、麦本来の甘みが楽しめるんですよ」と。 大麦を見て、ぱっと思い出した一言。 試作をすると、今まで知っている麦茶とは違う、甘みのあるやさしい味わいの麦茶ができました。 これでも十分に美味しいのですが、やはり芳ばしさも捨て難い! 職人さんのアイデアで、浅煎りしたものに、ほんの少し濃く焙煎したものをブレンドすることに。 こうして、大麦の持つ甘みと芳ばしさを楽しめる、飲み心地よい麦茶が誕生しました。 アイスだと、すっきりとした甘さ。 ホットだと、まぁるいやさしい甘み。 一年を通して楽しめる麦茶です。 暑い日差しにほてった身体を癒したり、ほっと一息ついたり、もちろん食事のお供に。 みなさんの暮らしに寄り添うことができたら、嬉しいです。 ぜひご賞味ください。 ◼︎ 大麦について 品種は、ミハルゴールド。ビール用の大麦です。 農薬使わずに健全に育ちました。 すべてコルトラーダの畑から収穫したものです。 (岡山県新見市産) ◼︎ 美味しい飲み方 お湯1リットルを沸かし、その中へ約10g・1pの麦茶を入れて 弱火で20分以上に出したら出来上がりです。 お好みにより分量や煮出し時間を調整して、お召し上がりください。 ◼︎ ノンカフェイン 麦茶は、ノンカフェイン飲料です。 おやすみ前でも安心。 赤ちゃんや妊婦さんはもちろん、お子様やお年寄りの方にもおすすめです。 ◼︎ 商品詳細 内容量 400g 原材料名 二条大麦(ミハルゴールド、無農薬、岡山県新見市産) 賞味期限 2019年6月 本製品加工場では、大豆を含む製品を製造しています。
商品仕様
製品名: | おすすめ【無農薬・国産・自家採種】 coltrada 岡山県産 丸つぶ麦茶 200g(10g×20p) |
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型番: | YES150098 |
メーカー: | coltrada |
製造年: | 2019年 |
製品重量: | 200g |