店長日記

運賃改定のおしらせ

こんにちは。店長の西岡です。

今年に入り運賃値上げをお知らせしてましたが、内容は…割引無し。一般の方と同じ運賃の掲示でした。

内容としましては、後納料金(まとめて支払い)や法人、月間取り扱い数に関係なく一律の金額で、今までの後納料金利用のメリットはほぼ無くなるというもの。ほぼ…と書きましたが、代引き利用の場合は後納契約が必要なため、新しい運賃+代引き手数料という事ですので相当高くなります。

大体ですが…送料だけで+1000の値上げで、種も仕掛けもありません。なのでお客さまへのサービスをどう行うか(例えば高額購入時に一部送料負担など)を考えたいと思います。

これは当店だけでなく全国のネットショップや販売店等一律の動きです。

開始時期が5/1~という事ですので、当店のご注文4/25受注のものから(発送準備がありますので厳密には発送5/1以降になるもの)新規の送料でご負担願いたいと思いますのでよろしくお願い致します。

なお、4/25受注のものまでは今まで通りの送料となります。

運賃改定に伴う変更事項

こんにちは!店長の西岡です。

またまた久しぶりの更新となってしまいました…。今日はタイトルに記載しましたお米30kgの取り扱い中止のおしらせです。

タイミングとしましては、ゆうパック価格改定と同時になります。といいますのは14日にいきなり価格改定通知案内が届きました。そのなかで、3/1~順次エリア内のお客さまは変更が進んでいるとの内容。要は察してくれという拙い文章でした…。ただ、こちらの手元に具体的な金額明示した書類は一切ないため、変更しようにもおしらせしようにも、いくらくらいになるのかさえ判りません…

ただ近日中は近日中です。

これに併せてお米の修正も進めてまいります(過去の年度価格のまま新米をお出ししているという…)

そのなかで30kgという今までの取り扱いが運送会社からNGになる旨は聞いています。正確には送料+540をとのこと。微妙に高く感じます。ので25kgもしくは20kgに変更を考えています。お米の風味的には少ない量。安くなるんだったら多い量。でも30kgは割高…。いろいろ難しいです。

あと1kgという小さい単位も減らそうかと思います。実際5kg10kg30kgのパターンに集約されていましたので。

そんなこんなありますが、とりあえず先に情報だけお知らせしておきます。。。

タワラ・じゃがいも新品種2種類登場!

こんにちは!店長の西岡です。

長崎・島原より自然栽培(無肥料・無農薬)で取り組む山口さんより追加のジャガイモ届きました!

今回は3種類届いたのですが、タワラムラサキは前回も取り扱いしてますが収穫量が少ないとのことで、ヨーデル・ポラリスを先に入荷させましたが今回の分で入荷です。

タワラマガダマとタワラアルタイルは…というか全般的に泥つきのまま保管します。泥を洗い落として保存するとキズから傷みが出やすくすぐ腐るためです。それで画像を…と思ったのですが全体的に白っぽく、地肌はムラサキ??あんまり判別がつきにくいので天下の農林水産省から画像を拝借(笑)

固定種としてきちんと登録されてますよ~の画像です。なおかつ。命名主であられる俵さん=タワラさんはまだご存命で九州におられ、俵さんから直接種イモを購入です!!

ちなみに直接譲り受けるとお値段お高いようです。世の中そんなもん。

この固定種をしっかり根付かせるべく、遺伝子操作などに頼らない野生児くんのタワラシリーズ。今回はもうしばらくしたら関東の卸し業者さんへズドンと流し、次回7月までお待ちいただく事になるかと思います。

購入ページを作成いたしますので今しばらくお時間ください。ちなみにアイノアカは今後取り組まれないような感じです。

(ヨーデル・ポラリス・ムラサキ・アルタイル・マガダマの5種)

送料改定のおしらせ (予定)

こんにちは。店長の西岡です。

すいません。地震後くまもと地元では消費が冷え込んでいるということもあり、なかなか自然栽培としての活動が進まず更新が途絶えております。

震災後単純に熊本県2万5千人が減り(これは西原村8000人の3倍ほど)そのほとんどは大きい自治体でもある熊本市。その熊本市でも地元南区はまだまだ解体されまくっていて建物が無くなっています。

地元半分、ネット販売半分でスタートしましたがなかなかうまく元の生活に戻せないというのもありご迷惑をおかけしております。

協力応援者も途切れ、生産者も天候に恵まれずといった事がかさなりましたが、これから再度構築していきますのでもうしばらくお時間を。

今回は送料改定のおしらせです。ヤマト運輸は昨年11月より運賃アップしており関東まで100サイズ1600円(500円ほど)値上がりしました。ゆうパックの方ですが年末より次回3月(今年の)より契約金額あがりますと地元局の部長さんから一律値上げがあるとおしらせをいただきました。これはどこも一律にあがるという事で避けては通れないなと思っていますが、今日現在1/29(月)未だ通達がきません。あくまでも前情報です。ただ値上げの時は有無を言わさず上がってきますので一応2/25注文受け付け分までは価格変更なしで。それ以降は改定打診があり次第変更させていただきたく思います。

また、送料無料のお米についても一旦残り在庫と照らし合わせ金額設定を行いたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。お米はすべて新米となっております。

価格は噂の範囲でしかありませんが300円ほど上がるとの情報でした。すべてがまだ未確認ですので確定後もう一度おしらせいたします。

自然栽培の野菜が続々入荷中!

こんにちは。店長の西岡です。

震災から1年をすぎ、現在更地、さら地、さらち…どんどん建物が取り壊され始めました。失われていく景色に言葉もありませんが、と同時にお客さんが“とんだ”意味が判りました。お客さん“いなくなった”んですね(笑)そりゃ、こんだけ家が無くなれば。

自分が住む南区は液状化と取り壊しのオンパレード。いまが大変です。なので手伝ってくれる人、お客さん、生産者さんも農作業時間が削られ作物でてこない(アスパラとか)なにもかもが大変。

でもこれを一時的に県外へ救いを求めても(これも大事だけど)来年、再来年、お客さんいるの??というとこにたどり着きます。要は自力で立ち直せるか?です。という事もあり、一旦自然栽培をゆっくり目にし、県外の生産者さんに依頼をかけ、ここから再始動です。

いま入荷してきている自然栽培はクォリティー高いです。オススメですよ。そしてこれからもYes organic farm を宜しくお願い致します!

本日よりキャンペーン開始です!

こんばんは!店長の西岡です。

すごく久々になりまして申し訳ありません。

じつは、熊本で購入いただいてるお客さんからの注文ベタ減り…お客さんが被災後がんばってはこられているものの、お店わ閉められたり引っ越しをなされたりでおおごと!一昨年の予定で昨年のお米を確保してましたが震災以降の地元販売がふるわず、今600kgほど古米を残してしまってます。

なので、お買い上げ5000円以上のお客さまには本日より白米2kgもちろん自然栽培米をお付けして発送してます。

気をつけていただきたいのは野菜セット②を超えると1箱にまとまらない事があります。ですが最大限梱包できるよう箱を工夫したりいたします!

ぜひぜひお買い求めください。

自然栽培紅茶“紅”NHK総合のサキどりに紹介されました。

こんにちは。店長の西岡です。

今朝NHK総合テレビ全国放送で、桜野園の紅茶“紅”が紹介されました!

自然栽培(無農薬・無肥料)を通じて、地元水俣の紅茶生産者さんも紹介。地元ケーキ屋さんにてオリジナルスィーツの取り組みやイギリスをはじめ他国への流通も始まった経緯などが紹介されてます。

九州は25日の水曜15:10~このサキどりの放送がありますので是非ご覧になってください。

ちなみに緑茶ほうじ茶も自然栽培で取り組まれていてオススメです!

あけましておめでとうございます!

店長の西岡です。

昨年は地元くまもとのお客さまが被災、生産者が被災にあわせ過去に経験した事のない気象に見舞われました。

無農薬の農産物をかき集める事も可能でしたけど、果たしてそれが良い事なのか考え、正直にないものは無いとしたうえで、地元市場に流通する農産物を取り扱う事を開始致しました。

熊本は地震、猛暑、火山灰による影響で出荷できる農産物が半減。一般生産者も自宅のみならず用水路の崩壊、販売先の販売力低下などがみられました。

TPPを踏まえ、農業県熊本はこれを機会に農業就業率低下となり、担い手不足はおろか耕作放棄地の拡大(獣害の拡大)、農業者の技術知識の損失に繋がる事が確定的です。

そういった背景もあり、中途半端な無農薬農産物(お金は高いがすごくボロい)放任で楽した農産物の取り扱いを見送った次第でした。

こういった説明がなかった為か(時間も足りず)無農薬を求めるお客さま、県内のお客さまが遠のきました。

地震・悪天候・火山灰…1次産業がアウトならそれに繋がる2次産業もアウトです。ましてや震災でお客さまが被災で購買力が落ち正月用品(シメナワなど)全く売れませんでした。

震災から8ヶ月。いま近辺では更地になり始めてます。地元密着型の商売というものの難しさに直面し、改めて事の大きさを痛感せざるを得ない2016年でした。

今年2017年がどういった年になるかは判りませんが、再度目標を建て直し取り組みたいと思いますのでどうぞ宜しくお願い致します。

がんばろう!!!  2017/01/01 07:35 熊本初日の出

タワラヨーデルの入荷につきまして~進捗情報

こんにちは。店長の西岡です。

すいません久々の更新になりました。

昨日自然栽培じゃがいも“タワラヨーデル”の生産者さんから掘り上げの進捗状況をお聞きしました。今週末には掘り上げ、選別を行い1/10ころの発送になりそうとのこと。理由は掘り上げてすぐは判りませんが見た目判らないのですが中身が腐っているものがあり、それを選別し取り除く作業があるのだそう。しばらく置くとハッキリ判るので傷みを取り除きお客さんのところへちゃんとしたものを送りたい!との事です。

今回掘り上げで頂く量が23kg。それ以外はすべて春じゃがの種にまわしてもらいます。

九州は温かいので春に植える春じゃがと秋に植える秋じゃがと2回収穫です。

春は3月終わりに植え付け⇒7月上旬ころ掘り上げ。秋は8月終わりに植え付け⇒12月に掘り上げなのです。

タワラヨーデルはじゃがいもというよりは、サツマイモとの中間のような不思議な味。他にタワラムラサキなるじゃがいものムラサキ版を10kgほど分けてもらえないか交渉中です(種が足りないのだそう…)

無肥料で無農薬でとても貴重。種採りが途絶えたらそこでアウトなので無理が言えません…。

ちなみにこの生産者さん。千葉・成田の自然栽培農家、高橋博さんとこの第1期研修生の方です。

久々の更新!!

こんばんは!店長の西岡です。

しばらく農園はおやすみ… してます。今季、地震や天候にやられこの収穫時期を迎えてしまいココロ重くなっとりますが、気合いいれてスタート切りなおします。

ショッピングカートを用意できてませんが自然栽培米を預け、発芽玄米が出来あがり、焙煎、粉末加工、袋詰めが終わりやっと手元に届きました。

自然栽培の精米を粉にしたものと、自然栽培米を玄米のまま加温で発芽させ、焙煎し、粉末に。袋詰めしたものとの2種類。どちらもジップ式袋でエージレスという乾燥剤を入れました。

最近のホームベーカリーには米粉のパンが焼けたりする機能もあるみたく、小麦粉の代替としてどうかなと考えてます。

クックパッドもかなりレシピが増えていて料理の幅も広げれるかもしれません。

生産者も復活なので今からぼちぼち頑張ります(^^)

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今月末29日は北九州出店準備のため臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください。

店長日記

ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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