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商品一覧

2018★自然農法【自然栽培】 熊本産 完全無施肥・無農薬 自生・赤紫蘇 200g 

在庫 10個

2018★自然農法【自然栽培】 熊本産 完全無施肥・無農薬 自生・赤紫蘇 200g 

¥325(税込 ¥350)

お待たせしました。熊本雨が全く降らず…全然大きくならないのですが、少しずつ出荷開始です。先着順に出荷対応させていただきますのでお急ぎの方はごめんなさい…

店長・西岡の自宅横に自生してきている赤紫蘇です。
市販のものに比べると若干色が薄くこれまた自然のまんまの姿です。香りがとても強く、紫蘇ジュースにオススメです。また醤油に切り刻んで漬けこむ紫蘇醤油も香りが生きたアレンジで食欲がすすみます。例年にない高温多湿な気候。まだまだこれからの暑い夏を乗り切るには、旬の植物を摂取することが一番の秘訣。ぜひこの自生・赤紫蘇を一度ご賞味ください(天候により出荷に時間を要する時があります)

【九州のめぐみ】 オススメやさいセット 10種 フレッシュ産直便

¥3,000(税込 ¥3,240)

九州を中心とした果物・野菜などを取りそろえております。自然栽培はもちろん有機栽培、無農薬、熊本県産のオススメ農産物を紹介しております。代表自ら産地に足を運んで選んできたもの、また地元市場においては旬の果物などセレクトし掲載しております。全てが全て無農薬などではありませんので、お気軽にお問い合わせください。
飲食店や販売店への卸し。また施設等への大口納品も対応していきますので宜しくおねがいいたします。
今週5/11メニュー表
☆そらまめ  500g
☆小松菜  200g
☆きゅうり   2本  1P
☆ナス    大2本
☆いんげん   100g
☆スナップいんげん  2P
☆じゃがいも  400g
☆キャベツ   1玉
☆ごぼう  400g
☆たまねぎ  4玉
☆トマト   4玉
☆ニンニク   1玉

ランキング3

【自然栽培】じゃがいも  2018長崎県産・固定種(タワラマガタマ) 秋じゃが1kg

在庫切れ

【自然栽培】じゃがいも  2018長崎県産・固定種(タワラマガタマ) 秋じゃが1kg

¥371(税込 ¥400)

この品種は,「アンデスレッド」の変異株であり,いもの形はまが玉状,いもの皮色が赤と紫,肉色は黄の調理用に向いた品種です。
じゃがいもの食感としてはやや粉々していて、じゃがいもの風味がとても豊かな為ポテトサラダや蒸し料理などが良いかと思います。
 「デジマ」と比較して,いもの形がまが玉状であること,赤と紫のまだらであること,果肉色が黄色をしています。

ランキング2

【自然栽培】じゃがいも  2018長崎県産・固定種(タワラアルタイル彦星) 秋じゃが1kg

在庫切れ

【自然栽培】じゃがいも  2018長崎県産・固定種(タワラアルタイル彦星) 秋じゃが1kg

¥371(税込 ¥400)

名前に用いられているタワラ=俵さんが種イモを固定させ登録品種に届けたタワラアルタイル彦星。この俵さんから直接種を譲り受け、長崎島原で肥料農薬等一切用いない自然栽培で作られたジャガイモになります。
九州長崎はとても暖かく、海に面した島原は霜の害にも遭いにくい場所の為、1年に2回収穫する事ができます。今回のじゃがいもは12月末に掘り上げ、でんぷんの糖化を待ち味が落ち着いたころ、尚且つ掘り上げてすぐはじゃがいもの傷みが出やすいためしばらく寝かせて今出荷されてきました。次回は梅雨入り7月ころの出荷時期となります。
今回お届けは“泥つき”となります。水で洗うと細かい傷が入ったり傷から傷みが出やすくなり日持ちしません。なので全体的土が乾いた白い肌のまま送られてきます。
春じゃがとして植えられるかたは春先芽がでてきますので芽かぎをせず植えてください。

見た目はメークインのように楕円形で、やや黄色がかった褐色の皮にところどころ
赤いまだら模様がはいった姿。内側は黄色。焼くとホクホクとしていながら、煮くずれもしに
くいという、どんな料理にも向くとってもおいしくて使い勝手のいい品種です。ゆでるとわず
かにねっとりとした食感の中にも、なめらかでとろりとした食感となります。

【有機栽培】有機JAS 熊本県産 肥後あゆみの会澤村さん 夏トマト 4kg箱

在庫切れ

【有機栽培】有機JAS 熊本県産 肥後あゆみの会澤村さん 夏トマト 4kg箱

¥3,408(税込 ¥3,680)

6月30日までの限定取り扱い商品になります。熊本市の南部に位置する宇城不知火町でトマトつくりをされています。完熟トマトは4kg箱満了ですが、実質3.8kgほどにしかなりません。Sサイズが3.4kg程度。L~Sまでご希望のサイズをお届けいたします(注文時に希望サイズ記入必要。サイズ指定なしの時はSサイズ)トマトの生産熊本は日本一を誇りますが、その中でもこの6月は最盛期の収穫量を誇ります。気温も高く雨量が少ないこの時期のトマトは甘みも増してとても美味しく、冷やしてサラダや、煮詰めてパスタソースなどにも最適です。これからの暑い季節夏野菜をしっかり摂って、暑い夏を乗り切れる体力をつくりましょう!

【自然栽培】 2018 国産新にんにく  宮崎・八重桜会 固定・在来種1kg

在庫切れ

【自然栽培】 2018 国産新にんにく  宮崎・八重桜会 固定・在来種1kg

¥1,852(税込 ¥2,000)

無農薬そして無肥料で育てた自然栽培新にんにくが届きました!新ニンニクは天日乾燥をしっかりおこない、その後中心部までしっかり乾かすため乾燥機で数日時間をかけて水分を飛ばしていきます。約1週間ほど乾燥に時間をかけています。宮崎・八重桜会は肥料農薬いっさい持ち込まず、麦による土つくりをしっかり時間をかけて取り組むため、野菜の風味が他の産地とはまったく異なります。もちろん菌床や微生物資材の仕様も行いません。にんにくにあった土つくりと、在来種と呼ばれる古来の品種を毎年自家採種を丹念に重ね、九州の気候風土にマッチしたチカラ強いにんにくです。香りと風味は抜群!地元九州・宮崎でも高い評価を受けています。これから暑い夏場に向けてクリーンなにんにくパワーを頂きませんか?オススメです。ご家庭では冷蔵庫に保管するより新聞紙などに包み湿気を防ぐ保存をオススメします。

【自然栽培】2017  春じゃがいも  宮崎・八重桜会“川越俊作さん” 自家採種デジマ 新ジャガ2.7kg

在庫切れ

【自然栽培】2017 春じゃがいも  宮崎・八重桜会“川越俊作さん” 自家採種デジマ 新ジャガ2.7kg

¥1,389(税込 ¥1,500)

無農薬そして無肥料で育てた自然栽培じゃがいも・デジマが届きました!秋じゃがなので水っぽさがなく、しっかりした風味があります。デジマの良さは何と言っても程よい食感とじゃがいも特有の風味が活きてる事!ポテトサラダを作ると最高の味を楽しめます。宮崎・八重桜会は肥料農薬いっさい持ち込まず、麦による土つくりをしっかり時間をかけて取り組むため、野菜の風味が他の産地とはまったく異なります。もちろん菌床や微生物資材の仕様も行いません。じゃがいもにあった土つくりと、自家採種を重ね九州の気候風土にマッチしたチカラ強いじゃがいもです。

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ  菊池新ごぼう 3本入り 1P

在庫切れ

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ 菊池新ごぼう 3本入り 1P

¥276(税込 ¥298)

秋から冬にかけての青森ごぼう、そして宮崎小林ごぼうなどが有名ですが、南国熊本では温暖な気候を活かし実にトンネルによる地温の低下を防ぎこの初夏に“新ごぼう”としてでてきます。クセがなく柔らかで水々しいのが特徴。身体を温めるといわれる根菜の野菜が少ないこの時期にはうれしい食材です。通常のごぼうと同じ食べ方ができます。使い切りの量でとてもお手軽です。

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ  天草新じゃがメークィン 1kg

在庫切れ

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ 天草新じゃがメークィン 1kg

¥371(税込 ¥400)

熊本・天草(本渡町)の赤土で育てられた春じゃがです!新じゃがですので光にあたると青くなりますので、完全に遮光し早くお召し上がりください。青くなると食べれないことはありませんが、凄くエグ味がでてきます。とても水々しく、メークイン特有のシャキシャキ感がしっかりしています。味はばれいしょなどに比べあっさりしてますので、とても食べやすいジャガイモです。北海道産が終了し、新じゃがは南の方からスタートします。実質がしっかりしてますので煮崩れがしにくく、カレーなどに最適です。熊本産の新じゃがいもオススメです!

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ  くまもとトマト4kg箱満

在庫切れ

こだわり八百屋の【熊本県産】 オススメ産直フレッシュ くまもとトマト4kg箱満

¥1,667(税込 ¥1,800)

熊本はトマトの生産高日本一。クマもんのほっぺはトマトといわれてます。5月から6月にかけて生産量がピークを迎え、7月からは高冷地・阿蘇がトマトの一大産地となります。トマトの生育に有利な高温と水はけのよい大地がトマトつくりに最適。夏場に向けて食卓にはサラダなどにもよく使われ、色どり鮮やかな食卓を演出します。当店はMSサイズ、比較的小玉のトマト(1玉80g程度・1kgは28玉ほど)をご用意します。実質がしっかりしていて味も程良く感じるためです。いわずと知れた野菜の王様トマトが最高な時期を迎えてます!

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今月末29日は北九州出店準備のため臨時休業とさせていただきます。ご迷惑をおかけいたしますがご了承ください。

店長日記

ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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