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【熊本県産】フレッシュ産直便  クインシーメロン 大玉3玉 高糖度

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【熊本県産】フレッシュ産直便  クインシーメロン 大玉3玉 高糖度

¥1,556(税込 ¥1,711)

赤肉メロンで有名なクインシーメロンです。熊本は日中の気温30℃まで昇がり、糖度が一気に増してきました。メロンは収穫後1週間ほど糖度が最高潮の域に達します。この“追熟”を待たず糖度14.4度。さらにメロンは果肉部分が厚くないと食す部分がありません。今回は1箱5kg箱に3玉の大玉です。糖度は高いのですが甘さがしつこくないのでとても食べやすいです。初夏の訪れを感じさせるメロン。冷やしてからお召し上がりください。また果肉部分の赤い色を使ったデザートにもおすすめです!

訳あり果実 熊本県産 河内晩柑(ジューシーオレンジ) 5kg 

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訳あり果実 熊本県産 河内晩柑(ジューシーオレンジ) 5kg 

¥908(税込 ¥998)

熊本・天草で取り組まれている遅い時期の柑橘『河内晩柑(かわちばんかん)』です。ソフトボールくらい。今年一月、九州は大寒波が襲い、多くの柑橘の果実が凍ったりして“スあがり”と呼ばれるスカスカした状態になっているものがあります。柑橘農家は春先の出荷を取りやめたりしたため、今年この時期の柑橘が少なくなっています。外観からはまったく判断ができないので仕方ありません。価格も半値。こういった状況がありますので、この商品はノークレームノーリターンでお願いします。果皮が厚く、外側の外皮は白い中綿を削り黄色の部分を広めにカットし、冷水に浸した柑橘水がおすすめ。果肉はグレープフルーツをさっぱりさせた感じです。九州では根強い人気の河内晩柑です。

【熊本産】高糖度!オススメ!! 肥後グリーンメロン 2玉 (4L~)産直フレッシュ便  ギフトやお礼返しに最適!

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【熊本産】高糖度!オススメ!! 肥後グリーンメロン 2玉 (4L~)産直フレッシュ便  ギフトやお礼返しに最適!

¥3,241(税込 ¥3,565)

店長にしおかが実際試食をし、選んできた甘いメロンです。いよいよ入荷しました!ギフトやお礼返しに最適です。この肥後グリーンメロンは、強烈な甘みが特徴的でアールスメロンより手頃な値段という事もあり、根強いファンが多い果物です。こちらはオーガニック商品ではありません。5月6月は日中の気温が30℃を超える温度、雨量が少なく糖度が下がりにくい為一年でも一番メロンが美味しく出来あがる時期です。スーパーの商品と何が違うか?圧倒的に甘さが違います。スイカやメロンを例えにだせば判り易いのですが、フルーツは果肉の部分を食べるものが多いです。小玉になりますと、果肉が薄いため食べる部分が少なくなります。スイカは中心部分で一番糖度が上がります。メロンはお尻(ヘタの反対部分)の部分。スイカは小玉だと糖度が上がりにくく、メロンだと小玉は美味しい部分はちょっとしかありません。スーパーなどは手頃な金額で売るため小玉を販売し、大玉は贈答用など果物屋さんなどで扱う事が多い感じです。当店では“美味しくないと意味がない”と割り切り、あえて大玉を販売いたします。4Lや5Lサイズのメロンは1玉で2kgほどにもなりますので、価格以上に見栄えのする品となります。美味しさを追求しますので、降雨が多くなり糖度や味がイマイチだと判断した場合には仕入れを中止していきますので、お早めにご購入されることをお勧めいたします。1年に1度やってくる“美味しさ”をぜひ堪能ください。

【自然栽培】しらぬい5kg 熊本県産 Yes organic farmオリジナル 規格外品 無農薬・無化学肥料・除草剤不使用 

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【自然栽培】しらぬい5kg 熊本県産 Yes organic farmオリジナル 規格外品 無農薬・無化学肥料・除草剤不使用 

¥2,500(税込 ¥2,750)

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用・有機肥料および天然系資材不使用・微生物資材等も一切不使用です。園内には外部より一切なにも持ち込みません。あるのは自然な降雨による雨水のみで、これも人為的ではありません。
究極の自然栽培にての取り組みです。放任栽培ではありません。果樹の体力をあげ免疫力を上げることにより、強い機に育ち上げ、虫病気に強い木にしていきます。一本一本切り上げ剪定を行い、除草により地面の保水を行い管理しています。春から梅雨の時期、そして炎天下のなかで草刈り除草はとてもハードな仕事です。刈っても刈っても草の勢いはもの凄いです。年間のほとんどはこの除草に係る労力との戦いです。来年は倒木した場所へ他の果樹を植え込み、園内すべてが自然栽培果樹園となるよう取り組んでいきます。
今回ご紹介するこのしらぬいは、でこぽん発祥の地不知火半島にある宇土・網田町で取り組んでいます。海沿いに面したこの地域は潮風が美味しいかんきつを生み出すことで有名です。自然栽培2年目(その前3年間も無農薬無肥料の転換時期あり)を迎えた今年は、昨年しっかりとした剪定を行ったため、一個一個の果実がしっかりしてきました。秋の果実肥大期に降雨量が多かったにも係らず、味が薄くなることもなく美味しく実りました。本来は3月からの樹なり完熟で出荷したいのですが、いまは自然栽培へ転換している時期。樹がしっかりと体力がつくまでは、早めの収穫で樹への負担を軽くしてあげることを目的とし、剪定により早い自然栽培の体質に切り替わってくれるよう時間をかけて取り組んでいます。今回の果実はJAデコポンと比べると遥かに安い価格での提供です。商品としては規格外である、小玉や凹凸のある変形や表皮のカサクレ、若干のシミがあるものとなります。加工向け、特にジュースやジャムなどは最適。ちょっと手の込んだシトラスコンフィやガトーオレンジなど果皮部の利用にも幅が広がります。酵素ジュースにもオススメ。ぜひこの自然栽培しらぬい5kgを一度お試しください。

【自然栽培】熊本県産でこぽん 限定品大玉8玉希少品 Yes organic farmオリジナル1不知火果実

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【自然栽培】熊本県産でこぽん 限定品大玉8玉希少品 Yes organic farmオリジナル1不知火果実

¥3,519(税込 ¥3,870)

でこぽん発祥の地不知火半島にある宇土・網田町。海沿いに面したこの地域は潮風が美味しいかんきつを生み出すことで有名です。自然栽培2年目(その前3年間も無農薬無肥料の転換時期あり)を迎えた今年は、昨年しっかりとした剪定を行うことにより、一個一個の果実がしっかりしてきたように思います。秋の果実肥大期に降雨量が多かったにも係らず、味が薄くなることもなく美味しくなりそうです。本来は3月からの樹なり完熟で出荷したいのですが、いまは自然栽培へ転換している時期。樹がしっかりと体力がつくまでは、早めの収穫で樹への負担を軽くしてあげることを目的とし、剪定により早い自然栽培の体質に切り替わってくれるよう時間をかけて取り組んでいます。
今回の果実は1玉300g以上の大玉です(みかんは1玉80g程度)JAが販売されるデコポンと比べると遥かに安い価格での提供です。園内の大玉に限定します。

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ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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