<img src="https://y-organic.jp/pic-labo/limg/received_859249700861826.jpeg" alt="">
自然栽培米ヒノヒカリの10年目
七城米は九州はもとより、熊本県内においては他地域とは別格・最高の米どころとして有名です。七城を流れる迫間川は花崗岩の山から流れ出ており美味しいお米をたくさん生み出しています。七城の高田地区は自然栽培米に取り組む生産者さんが多く、環境に配慮した自然栽培米の産地・メッカともいえる地域です。今回お届けするお米は、田んぼが自然栽培10年目。生産者はほかにも栽培歴年数の長い田んぼで経験と実績を積んできているので品質はOKです。ご用意したこのお米は品種“ひのひかり”。あっさり感のなかにも程よいもっちりした感じが甘味を感じさせてくれますが、しつこさがなくクセのない食べやすいお米です。ことし初めてYes organic farm取り扱い開始のため初心者のようなイメージですが米つくりそのものは27年ほど。そして自然栽培も16年取り組んでおられる生産者です。無農薬・無肥料・自然栽培米の七城米おすすめです！ぜひ一度ご賞味ください。

自然栽培米ヒノヒカリの10年目
七城米は九州はもとより、熊本県内においては他地域とは別格・最高の米どころとして有名です。七城を流れる迫間川は花崗岩の山から流れ出ており美味しいお米をたくさん生み出しています。七城の高田地区は自然栽培米に取り組む生産者さんが多く、環境に配慮した自然栽培米の産地・メッカともいえる地域です。今回お届けするお米は、田んぼが自然栽培10年目。生産者はほかにも栽培歴年数の長い田んぼで経験と実績を積んできているので品質はOKです。ご用意したこのお米は品種“ひのひかり”。あっさり感のなかにも程よいもっちりした感じが甘味を感じさせてくれますが、しつこさがなくクセのない食べやすいお米です。ことし初めてYes organic farm取り扱い開始のため初心者のようなイメージですが米つくりそのものは27年ほど。そして自然栽培も16年取り組んでおられる生産者です。無農薬・無肥料・自然栽培米の七城米おすすめです！ぜひ一度ご賞味ください。

新茶萌の特徴 新茶は毎年ＧＷ頃、茶摘みが一斉に始まります。摘むタイミングは一年間の積算温度や春先の雨の量、霜の関係などで若干ずれてはきますが、桜野園では新芽のなかでも新芽の部分だけを摘むようにされており、一番摘みのあと通常50日後に二番茶を摘むのですがその間に一度枝の切りなおしで先端部を揃える作業を行います。こういった一手間はやはり商品となるお茶が美味しく出来あがるためへの生産者の想いがあるからです。 数量限定・無くなり次第終売★ 冷凍保存ができます。新茶の風味そのまま長く楽しめます。 味と香り 淹れ方により大きく左右されますが、新茶はやはり香りを楽しんでもらう飲み方が一番。一度沸騰させたお湯を少し冷ましてお茶を淹れてもらうほうが甘さを出すことができます。熱いお湯は一気に茶葉を広げる事になり渋み苦みが出やすくなります。この味を好まれる方も多いので一度自分にあったお茶の淹れ方を試してみてはいかがでしょうか。 期間限定商品となります。