太陽で完熟させた大麦の「麦茶」。
浅煎り仕立で、麦の甘みを引き出しました。
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陽射しをいっぱいに受けた、からだに沁みわたる
美味しい麦茶ができました。
刈り取った大麦を、木の棒に吊して「天日干し」、
さらに脱穀したあとの麦粒も、ムシロの上で「天日干し」。
素材の「質」を求め、しっかりと完熟、乾燥させました。
そして焙煎は、浅煎り仕立て。
これは、ある麦茶工場の社長さんが教えてくれたこと。
「麦茶はね、本当は浅煎りの方が、麦本来の甘みが楽しめるんですよ」と。
大麦を見て、ぱっと思い出した一言。
試作をすると、今まで知っている麦茶とは違う、甘みのあるやさしい味わいの麦茶ができました。
これでも十分に美味しいのですが、やはり芳ばしさも捨て難い！
職人さんのアイデアで、浅煎りしたものに、ほんの少し濃く焙煎したものをブレンドすることに。
こうして、大麦の持つ甘みと芳ばしさを楽しめる、飲み心地よい麦茶が誕生しました。
アイスだと、すっきりとした甘さ。
ホットだと、まぁるいやさしい甘み。
一年を通して楽しめる麦茶です。
暑い日差しにほてった身体を癒したり、ほっと一息ついたり、もちろん食事のお供に。
みなさんの暮らしに寄り添うことができたら、嬉しいです。
ぜひご賞味ください。
◼︎ 大麦について
品種は、ミハルゴールド。ビール用の大麦です。
農薬使わずに健全に育ちました。
すべてコルトラーダの畑から収穫したものです。
（岡山県新見市産）
◼︎ 美味しい飲み方
お湯１リットルを沸かし、その中へ約１５gの麦茶を入れて
弱火で２０分以上に出したら出来上がりです。
お好みにより分量や煮出し時間を調整して、お召し上がりください。
◼︎ ノンカフェイン
麦茶は、ノンカフェイン飲料です。
おやすみ前でも安心。
赤ちゃんや妊婦さんはもちろん、お子様やお年寄りの方にもおすすめです。
◼︎ 商品詳細
内容量 200g(10g×20ｐ）
原材料名 二条大麦（ミハルゴールド、無農薬、岡山県新見市産）
賞味期限 2021年4月
本製品加工場では、大豆を含む製品を製造しています。
