美容と身体に良いと言われるイチジクの果実をまるごと赤ワインとオーガニックシュガーで煮詰めました。ビンの中にはまるごと果肉が入ってます。国産いちじくは値段も高く、流通が難しいため国産のいちじく加工品は極端に少ないのが特徴。熊本の生産者より直接分けてもらう事で、フレッシュでみずみずしさ溢れるいちじくを入手する事ができました。こちらは、味が薄い感じの仕上がりとなったため八角と国産レモン（熊本産）で味を調整。防カビ防腐剤ビタミンCなど添加物を一切使用しないオリジナル商品です。スムージーに添えたりヨーグルトに混ぜたりと、果実まるごとを堪能できる贅沢な仕上がりになってます。オーガニックシュガーを使用しているため甘さは控えめになっていて、身体にも優しい手作りいちじくのコンポートです
