3/21～春たまねぎの登場です！６月くらいまでの予定量です。今回初めての試みの為業務用卸しはありません。
昨年末に植え付けた春たまねぎは、北海道産たまねぎと比べ。とてもみずみずしく甘いのが特徴です。スライスで軽く水にさらすだけで（さらさなくてもOK）サラダなどに使える甘さ引き立つ美味しさです。芦北ブランド“サラたまちゃん”と同じ品種になります。風とおしのよいところ（湿気のこもらない）に置いておけば比較的貯蔵もききます。生鮮品ですので早く消費していただくに越したことはありませんが。まだまだ土つくりが上手く出来ておらず残肥料が残っていると思われるため、無肥料表示はいたしませんが、たまねぎの奇形変形や腐れなどはほとんどありません。地温を保つための黒ビニールマルチは使用しています（保温目的）。栽培期間中の農薬等は一切不使用。これから初夏まで福間さんの無農薬たまねぎが活躍します！
