店長日記

年末年始に向けて

こんにちは。

すいません、身内の不幸事が続き今年はあまり仕事ができておりません…

親戚に80代90代が多く、今年は連続で亡くなっていきます。また、先日より父親も腸閉塞のおそれで入院と… 超高齢社会を実感しております

さて。今年も残すところ40日…

精米所さんはJA等からもち米の精米依頼など徐々に増えつつあるとの事

うちは、生産者さんの冷蔵庫に預けてあるのですが。冷蔵庫から出してすぐは
結露が起き精米機が故障してしまう恐れがあるため、前日預け。翌日引取となります。ここが更に+1日そしてお米計量などもあります…

生産者さんが、昨年ヒザの手術後から腎臓悪化もあり月水金の昼過ぎまでは人工透析もあり、この月水金は融通が利きません…

等々もありますので、注文から発送までは3日ほど要すると思いますので、なるべく早めの発注にて(お米切らさないよう)お願いしたいと思います

急な対応は物理的にムリです

更に更に。保健所への販売届け出講習もあり(農産物販売は全員になりました)こちらも進めてますので何卒ご理解とご協力をお願い致します

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店長日記

ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
スタッフおよび生産者募集(九州近県)してます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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