店長日記
赤紫蘇出荷を一時ストップします。6/25
こんばんは。店長の西岡です。
明日6/26~7/2(火曜日)まで、熊本の週間天気予報、連続の雨予報。また降水確率も70%以上、雷マークもあります。
赤紫蘇の赤い色は、水に濡れると落ちます。つまり雨の中収穫発送作業すると、紫蘇の赤が抜けてしまい深緑色の地肌になります。
天気があがり、丸2日ほどおてんとうさまの日差しを浴びる事によりあの鮮やかな紅い色が浮かびあがってきます。
今回7/2まで雨…という事は7/4までの出荷は見合わせ。さらにシーズンが7月上旬までですので、天気が回復すれば出荷できますが、このままシーズン終わるかもしれません。
7/10を過ぎますと紫蘇は固くなり、つぼみを持ち始めます。なので期限が決まってます…なるべく対応はしたいのですが。
今年は注文が連なってますので急な対応が難しいです。早めにお問い合わせ頂いた方が良いかとおもいます。
どうぞ宜しくお願い致します。
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