店長日記

タワラ・じゃがいも新品種2種類登場!

こんにちは!店長の西岡です。

長崎・島原より自然栽培(無肥料・無農薬)で取り組む山口さんより追加のジャガイモ届きました!

今回は3種類届いたのですが、タワラムラサキは前回も取り扱いしてますが収穫量が少ないとのことで、ヨーデル・ポラリスを先に入荷させましたが今回の分で入荷です。

タワラマガダマとタワラアルタイルは…というか全般的に泥つきのまま保管します。泥を洗い落として保存するとキズから傷みが出やすくすぐ腐るためです。それで画像を…と思ったのですが全体的に白っぽく、地肌はムラサキ??あんまり判別がつきにくいので天下の農林水産省から画像を拝借(笑)

固定種としてきちんと登録されてますよ~の画像です。なおかつ。命名主であられる俵さん=タワラさんはまだご存命で九州におられ、俵さんから直接種イモを購入です!!

ちなみに直接譲り受けるとお値段お高いようです。世の中そんなもん。

この固定種をしっかり根付かせるべく、遺伝子操作などに頼らない野生児くんのタワラシリーズ。今回はもうしばらくしたら関東の卸し業者さんへズドンと流し、次回7月までお待ちいただく事になるかと思います。

購入ページを作成いたしますので今しばらくお時間ください。ちなみにアイノアカは今後取り組まれないような感じです。

(ヨーデル・ポラリス・ムラサキ・アルタイル・マガダマの5種)

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ナチュラル・ハーモニー指導の元自然栽培を学び、オーガニックショップ店舗責任者・宅配責任者・生産者指導を10年間勤め独立。店舗展開に重きを置くスタイルでなく、熊本のもつ地方ならではの特色を活かす“農園が店舗”とする無農薬観光農園を軸に自然栽培農産物を手掛けていきます。
耕作放棄地問題・後継者不足そしてTPP問題が避けて通れない以上、志ある有志者と共に自然栽培ライフを展開していきます。
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